Montefili Rosato
Vintage ▾: 2022
Aspetto visivo: Limpido, vivace, rosa.
Al naso: Il naso è pulito e ben definito con un bouquet abbondante di fiori di sambuco e petali di rosa. Note fruttate di succose albicocche mature e melograno con un tocco tropicale di frutto della passione.
Al palato: Un vino elegante con acidità rinfrescante. Il palato fruttato ricorda le fragole fresche e la panna con note floreali ed erbacee di acacia, gelsomino e rosmarino. Vibrante, morbido e aromatico.
Altitudine: 300 slm
Terreno: Collinare
Suolo: Galestro
Età vigneto: Piantato nel 1995
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Vitigno: Sangiovese 100%
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Contatto con le bucce circa 6-7 ore a bassa temperatura (criomacerazione) con l'utilizzo di ghaccio secco, fermentazione a bassa temperatura di 14°C
Affinamento: Serbatoi in acciaio inossidabile
Affinamento in bottiglia: 3 mesi
22,00 €
Montefili Family
Incontra i membri più giovani della nostra famiglia
I giovani membri della nostra famiglia Montefili sono giocosi e colorati, ma saldamente radicati nell'illustre lignaggio Montefili.
Dal paesaggio onirico floreale del nostro 100% Sangiovese Rosato, e il piccante Bianco del nostro piccolo appezzamento di Chardonnay e Sauvignon Blanc, al Rosso – un discorso armonioso tra Sangiovese e Cabernet Franc.
