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Bruno di Rocca

Annata: 2016

Ottenuto da Cabernet Sauvignon e Sangiovese, è un vino unico e riconoscibile poichè sa esprimere completamente l’ambiente di Montefili. Nella sua grande complessità, grazie anche all’affinamento in legno piccolo, sprigiona struttura e morbidezza senza rinunciare alla nota viva e fresca che l’altitudine ed il galestro gli donano.

Altitudine: 500m s.l.m

Giacitura: Collinare

Composizione del Terreno: Galestro

Eta’ delle Viti: Vigneto primi anni ottanta

Sistema di Allevamentot: Cordone speronato

Vitigno: Cabernet Sauvignon 80%, Sangiovese 20%

Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in acciaio

Affinamento: Minimo 28 mesi in tonneaux (10hL) e barrique (3,5hL)

Affinamento in Bottiglia: Minimo 12 mesi

80,00€ – 165,00€