I vini Montefili sono pura espressione della vite, del luogo e dell’etica. Non c’è una ricetta, ed è questo l’importante: come pastori della natura, ascoltiamo la nostra terra e testimoniamo ciò che essa vuole esprimere.
Il Sangiovese è nel nostro sangue. I nostri vigneti in collina a 500 metri di altitudine sono il cuore del Chianti Classico: un terroir e un microclima con abbondante luce solare e raffinati terreni di galestro e marne alberese. Il nostro approccio sostenibile rivolto al futuro è un percorso audace di fiducia e pazienza. Mettiamo sulla vite solo quello che vorremmo nel nostro bicchiere.
I vini Montefili sono i vini che vogliamo versare a cena, da regalare ai nostri cari e spiegare a un estraneo un po’ di quello che abbiamo nel cuore.